Idag förädlade jag mina egensyrade chilisar till chilisås. Eftersom chilisarna redan var syrade så var det här busenkelt och gick väldigt fort.
Häll av "syrningsvattnet"
Lägg chilisarna i en burk och mixa dem
Tillsätt lite äppelcindervinäger
Låt rinna av genom en sil för att bli av med skal och kärnor
Klart!
Avrinning.
Färdigt!
Det blev galet starkt, typ nukleär hetta,
men det blev också galet gott.
Och vacker färg 👍
SvaraRadera